czwartek, 26 stycznia 2012

PADA ŚNIEG...

Za oknem śnieg, pełno śniegu. Idealna warstwa do jeżdżenia na sankach. Oczywiście mam na myśli naszego synka. Nie siebie, gdyż komu się będzie chciało ciągnąć takie ciężkie sanki? Może mój mężowi(?). Jednak nie tym razem, nie tym razem.
Tak, więc dziś idziemy z synusiem na saneczki. Już raz był, i bardzo Mu się podobało.
Poza tym, że zima, u nas zwykły czas. Święta już dawno minęły, do wiosny daleko, więc jest czas "oczekiwania" na wiosnę :)
Na dworze bardzo zimno. W domu ciepło, bo mój kochany mąż codziennie wytrwale pali w piecu.


A na rozgrzewkę podaję przepis na proste danie, które wczoraj ugotowałam na obiadek.


PRZEPIS NA GULASZ ALLA SALSA
* pierś kurczaka - ok 500 gram
* jogurt naturalny - 100 ml
* czosnek - 1 ząbek (jeśli ktoś woli, to w granulkach)
* przecier pomidorowy lub ketchup - 1-2 łyżki
* pomidor - 1-2 szt.
* bazylia suszona (do smaku), ja używam jej bardzo dużo
* natka pietruszki do smaku (suszona lub świeża, albo mrożona)
* pieprz (do smaku)
* kukurydza z puszki (bez zalewy)
* czerwona fasola z puszki (z zalewą)
* papryka słodka w proszku - 2 łyżeczki
* sok z połowy cytryny
* mąka do zagęszczenia (opcja)
  
Wykonanie:
Piersi kurczaka pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Natrzeć czosnkiem, oraz sproszkowaną papryką. Podsmażać około 10 minut.
Pokrojone w kostkę pomidory dodać do mięsa.
Wymieszać ketchup z jogurtem.
Sos dodać do mięsa i pomidorów, wsypać pietruszkę i bazylię.
Całość dusić około 20 min.
Pod koniec dodać kukurydzę i fasolę.
Potrawę można zagęścić mąką.
Podawać z ryżem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Pozostaw ślad po swojej wizycie, będzie nam bardzo miło.
Dziękuję

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...