piątek, 16 grudnia 2016

Ścinanie białka - ,,Piątki z eksperymentami"

Jak można poznać zasady działania alkoholu np. na organizm człowieka? Jest na to bardzo łatwy sposób - eksperyment. 
Eksperyment jest bardzo obrazowy i może dać do myślenia niejednemu dorosłemu.
Dla dziecka, jest małym ,,czary-mary". W ramach ,,Piątki z eksperymentami" z blogiem
Karolowamama zapraszamy na nasze czary-mary.


Przeprowadziliśmy bardzo efektowny eksperyment, do którego wykorzystaliśmy tylko dwa składniki.
Zapraszam do dalszej lektury.
Do wykonania tego eksperymentu wykorzystaliśmy:
- jajko
- denaturat (jeśli ktoś nie ,,ufa" denaturatowi, polecam spirytus lub wódkę)
- talerzyk
- słoiczek

1. Wybijamy jajko na talerzyk.


2. Wlewamy denaturat do słoiczka (by mieć większą kontrolę nad ilością).


3. Nalewamy denaturat na jajko.


 4. Obserwujemy.


Pierwsze efekty.


Białko zaczyna się ścinać.
5. Mieszamy.



 Po krótkiej chwili białko jajka jest już całkowicie ścięte.


Wnioski:
Po wlaniu denaturatu białko jajka się ścięło. Widzimy, że zmieniła się jego konsystencja, a także kolor.
Denaturat zawiera duże stężenie alkoholu. To właśnie alkohol powoduje ścinanie białka, czyli jego denaturację.
Informacje: książka ,,Mały inżynier. Nauka i zabawa" - Centrum Edukacji Dziecięcej.

https://publicat.pl/ced/oferta/nauczanie-poczatkowe-6-9-lat/maly-inzynier-nauka-i-zabawa   https://publicat.pl/ced/oferta/nauczanie-poczatkowe-6-9-lat/maly-inzynier-nauka-i-zabawa

Nasze wrażenia?
Denaturat mocno i nieprzyjemnie pachnie, więc eksperyment miał szybki przebieg i bezzwłocznie pozbyłam się zawartości talerzyka ;).
Należy też pamiętać, by nie pozostawiać dziecka bez opieki podczas eksperymentu (choć osobiście nie wierzę, by któreś dziecko skusiło się na próbowanie tego brzydko pachnącego płynu) ;)

Poza tym warto uważać, gdyż denaturat ma intensywny barwnik, który pozostawił mocne plamy na stoliku. Udało mi się je usunąć mleczkiem do czyszczenia :)

Nasze poprzednie
EKSPERYMENTY  TUTAJ


Wpis powstał w ramach zabawy ,,Piątki z eksperymentami"
Więcej na blogu  Karolowamama
http://karolowamama.blogspot.co.uk/2016/08/piatki-z-eksperymentami-zapowiedz.html
 

6 komentarzy:

  1. o żesz! Ale numer! Tego nie znałam! MEGAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam.
      Z denaturatem, alkoholem (także metylowym), rozpuszczalnikiem... jest wiele eksperymentów.
      O ile zastosuje się pewne środki ostrożności można działać :)
      Jeśli nie stosuje się nadzoru nad dziećmi, to zwykłe nożyczki mogą zdziałać wiele krzywdy, nie wspominając już o kleju ,,biurowym", brokacie, czy szklanych naczyniach lub metalowych sztućcach :)

      Usuń
  2. Człowiek niby wie, ale eksperyment przemawia jeszcze bardziej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma to, jak wizualne przedstawienie zjawiska :)

      Usuń
  3. Super, i Filipek jaki skupiony :-) świetny eksperyment :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw ślad po swojej wizycie, będzie nam bardzo miło.
Dziękuję

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...